수박주스 만들기 레시피 대공개

🍉 여의도 커피숍의 특별한 수박주스 레시피 공개! 🍉

오늘은 무더운 여름 날, 단숨에 더위를 날려줄 수박주스 레시피를 소개해드릴게요! 이 레시피는 제가 여의도에서 커피숍을 운영할 때 사용했던 ‘비밀 레시피’로, 많은 분이 한 잔 마시고 또 찾으셨던 인기 메뉴였답니다. 특별한 수박청 토핑까지 더해져 한층 더 풍부한 맛과 상큼함을 느낄 수 있어요. 자, 그럼 따라 해 볼까요?

목차

수박주스 재료 준비하기

수박청 토핑 만들기

완성하기

🥤 수박주스 재료 준비하기

1️⃣ 수박 300g

2️⃣ 설탕 시럽 30ml

3️⃣ 얼음 180g

🥄 간단한 레시피

수박과 설탕 시럽, 얼음을 블렌더에 넣고 곱게 갈아줍니다.

충분히 갈린 수박주스를 컵에 부어주세요. 여기까지도 맛있지만, 이제 특별한 포인트를 더해볼게요!

🍉 수박청 토핑 만들기

이 수박청은 수박주스에 새콤달콤한 매력을 더해줘서, 잔을 비울 때까지 상큼함을 느낄 수 있는 비법입니다.

재료: 잘게 다진 수박 1kg, 설탕 200g

만드는 법: 다진 수박과 설탕을 골고루 섞어준 후, 잠시 재워둡니다. 이렇게 하면 수박의 자연스러운 단맛과 설탕이 어우러진 수박청이 완성됩니다!

🥂 완성하기

갈아낸 수박주스 위에 수박청을 올려주면 끝! 시원하고 달콤한 수박의 향과 맛이 입안 가득 퍼지는, 보기에도 예쁘고 맛도 좋은 수박주스가 완성됩니다. 이건 정말 한여름의 필수템이라고 할 수 있어요!

여의도 커피숍에서 느낄 수 있었던 특별한 맛을 집에서 간편하게 재현해보세요! 🥳